Schul- & Kindergartenverpflegung

Gesunde Entwicklung braucht gesunde Ernährung

Um den komplexen Ansprüchen, die Kinder und Eltern an Ihre Ernährung stellen nachzukommen, setzen wir vor Allem auf die handwerkliche Qualität und Frische. Eine ausgewogene und gesunde Ernährung für Kinder ist unsere Aufgabe, daher vermeiden wir den Zusatz von jeglichen Geschmacksverstärkern und Konservierungsstoffen.

Darüberhinaus legen wir sehr viel Wert auf die Zubereitung der Speisen sowie auf die Auswahl unserer Rohstoffe:

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Nährstoffschonende und fettarme Garverfahren mit Hilfe modernster Küchentechniken

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Vermeidung von Fertigprodukten

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Ausschließliche Verwendung von Rapsöl

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Sparsame Verwendung von Salz und Zucker

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Verarbeitung von hochwertigen und frischen Rohstoffen regionaler Herkunft

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Saisonales Angebot

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Wir bieten

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Gesunde Ernährung

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Individuelle Ernährungsberatung

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Bezahlung über Mensa Karte möglich

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Betrieb Ihrer Schulmensa/-kantine

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Tägliche Belieferung

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Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung hat auf der Basis aktueller wissenschaftlicher Erkenntnisse 10 Regeln formuliert, die Ihnen helfen, genussvoll und gesund erhaltend zu essen. Wir setzen diese Grundlage um und bieten deshalb wöchentlich:

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5 x Gemüse, Hülsenfrüchte oder Salat

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2 x frisches Obst nach regionalem Angebot

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2 x Milch oder Milchprodukte

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Fettarme Milch (max. 1,5 % Fett)

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Fettarmer Naturjoghurt (max. 1,5 – 1,8 % Fett)

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Fettreduzierte Sahne (max. 15 % fett)

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1 x Fisch aus NICHT überfischten Beständen (MCE-Zertifiziert)

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1 x Vollkornprodukte

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maximal 1 x Kartofelerzeugnisse wie Pommes Frites

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2 x mageres Muskelfleisch

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Täglich frisch beliefert

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Essen

täglich

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Schulmensen

von Erste Sahne

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KITAs / Schulen

Belieferung mit Mittagsverpflegung

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Betriebskantinen
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